Styckdetaljer

Nötköttet kommer från gårdens egna djur och fläskköttet från granngården i Bystad. Köttet slaktas på slakteriet i Dalsjöfors och styckades sedan direkt hos oss. Med våra styckdetaljer får du närproducerat kött i fantastisk kvalitet. Genom styckning på plats i butiken kan vi erbjuda riktigt färskt fläskkött och mörare nötkött. 

Oavsett om du behöver köttfärs till hamburgaren, entrecôte till grillningen eller grytbitar till långkoket har vi de styckdetaljerna som du behöver. Färs maler vi direkt på beställning så du får nymald köttfärs på en minut. Förboka gärna dina styckdetaljer via formuläret nedan.

I vår gårdsbutik erbjuder vi styckdetaljer från nöt- och fläskkött.

  • Pris per kg

    Blandfärs 119:-

    Buljong-märgben 54:-

    Entrecôte 455:-

    Enkelbiff 405:-

    Fransyska 224:-

    Grytbitar nöt 174:-

    Högrev 184:-

    Innanlår 255:-

    Nötbog benfri 155:-

    Nötbringa (med ben) 114:-

    Nötbringa (benfri) 129:-

    Nötfärs 144:-

    Nötlägg 84:-

    Nötrulle 155:-

    Nöttalg 65:-

    Oxfilé 585:-

    Oxfile mittdel 744:-

    Rostasfilé 334:-

    Rostbiff 234:-

    Rumpstek 214:-

    Ryggbiff 405:-

    Ungnötslever 85:-

    Ytterlår 175:-

  • Pris per kg

    Blandfärs 119:-

    Falsk fläskfilé 144:-

    Flintastek 134:-

    Fläskben 45:-

    Fläskbog 124:-

    Fläskfilé 239:-

    Fläskfärs 104:-

    Fläsklägg 79:-

    Grisfötter 55:-

    Grytbitar fläsk 124:-

    Innanlår av gris 149:-

    Karré bit/skiva (med ben) 134:-

    Karré bit/skiva (benfri) 155:-

    Kotletter 134:-

    Kotlettrad (med ben) 135:-

    Kotlettrad (benfri) 155:-

    Sidfläsk bit/skiva 105/115:-

    Sidfläsk rimmat bit/skiva 125/145:-

    Skinkschnitzel 165:-

    Skinkstek 145:-

    Skinkstek (med ben) 119:-

    Skinkstek (med svål) 125:-

    Tjocka revben 110:-

    Tunna revben 99:-

Sångbergs styckdetaljer
Styckning i gårdbutiken

Förboka gärna dina styckdetaljer via formuläret nedan. Styckdetaljerna hämtar du sedan i gårdsbutiken.